Ce dessert américain est un réel délice, je suis fan. Frais et onctueux, une merveille culinaire.
Ingrédients:
440g de "cream cheese", du kiri par exemple.
125g de sucre
4 œufs
4 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1 pâte sablée
220g de crème fraiche
40g de sucre
Préparation:
Battre le fromage dans un bol, jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre (125g) et la vanille (2 c.). Mélanger les deux appareils ensemble. Dérouler la pâte dans un moule. Verser le mélange dans la pâte. Faire cuire dans un four à 150°C pendant 30/45 minutes.
Une fois cuit, laisser refroidir. Avant de servir, mélanger la crème fraîche épaisse, 40g de sucre et 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille. Verser ce mélange sur la tarte. Mangez !!!!
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Pour faire plus léger vous pouvez remplacer le cream cheese par du yaourt nature!
RépondreSupprimerCe que j'adore dans tes recettes, Loïc, c'est que la liste des ingrédients est souvent très simple, ce qui nous permet de faire la recette avec ce qu'on a dans le frigo ! :) Car personnellement, les listes d'ingrédients à rallonge, avec des trucs super rares que tu n'achète jamais, ça me rebute ! ^^
RépondreSupprimerAller ! Je le tente aujourd'hui !
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